海鸥的腥味已经被去掉,剩下的就是一股肉香,

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  海鸥的腥味已经被去掉,剩下的就是一股肉香,因为要用来下酒,所以赵海生故意的料下得足,偏咸一点,一口酒,一口肉,众人吃得是不亦乐乎,还真有点大口喝酒,大口吃肉的感觉。

  “潮磊,你家做的腌肉真的好吃,我说咱们这一村子,可没有哪一家比得上你家的手艺。”

  马二爷挟起一块腊肉放进嘴里,仔细地咬了好一会才满足地吞了下去说。

  “这个当然,说起这个我那是敢拍胸脯的。”潮磊大声说。

  这个时候的农村,用的都是黄色的灯泡,赵海生也夹起一块腌肉,举了起来,对着灯光,仔细看了起来。

  他发现那肉肥瘦相夹,瘦的地方色深而紧实,肥的地方却仿若透明、隐见油光流动,放进嘴里一咬,肥肉和瘦肉形成的不同口感相当分明,那“扑滋”一声喷出来的油更是香得让人合不扰嘴。

  赵海生不由得想起了前世看一个美食节目时一个美食家所说过的一句话:“胆固醇万岁!”

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